¿Colesterol bueno? ¿Colesterol malo? ¡vaya lío!

A partir de los 40 años, la analítica de sangre de muchos adultos ‘sanos’, muestra unos niveles elevados de colesterol o con una tendencia al alza Esto es motivo suficiente como para despertar un cambio de actitud e intentar vigilar nuestra dieta grasa con el fin de contener esta subida. Pero ¿hasta que punto puedo controlar mis niveles de colesterol?

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La fibra: más allá del estreñimiento

Para muchas personas la palabra fibra está íntimamente ligada al estreñimiento. Tanto es así, que la inmensa mayoría de las personas que toman algún suplemento de fibra lo hacen con el fin de mejorar su tránsito intestinal y quienes tienen evacuaciones regulares a menudo dicen: “a mí no me hace falta tomar fibra…voy muy bien al cuarto de baño”. Sin embargo, la mayoría de la gente desconoce que detrás de la fibra hay un ‘seguro de salud’ de gran importancia. Continuar leyendo “La fibra: más allá del estreñimiento”